Équipé d'un photocopieur et d'un accès internet sans fil gratuit dans tout l'établissement, Colonial Shores Resort Hampton Bays est situé à 3 km de Cor-J Seafood Corporation. Cet hotel 3 étoiles est situé dans une région historique à Hampton Bays, à 10 minutes en voiture des sites naturels tels que la Plage de Ponquogue Beach.
L'hotel situé au bord de la mer a un emplacement avantageux à 2 km de l'étang Penny. Colonial Shores Resort se trouve également à 15 minutes en voiture de Shinnecock County Park West à Hampton Bays. Les édifices religieux notables à proximité incluent l'église Sainte-Rosalie, à 2,1 km de cet établissement.
Il y a 80 chambres comprenant un balcon. Elles sont équipées du Wi-Fi gratuit et d'une TV à écran plat avec des chaînes satellite, ainsi que d'équipements de confort tels qu'une climatisation. Les salles de bains privées disposent également d'un sèche-cheveux et des draps de bain pour le plus grand confort des voyageurs. Les chambres de Colonial Shores Resort d'Hampton Bays donnent sur la piscine.
L'hotel se trouve dans les environs d'Hampton Gyro & Grill, proposant des plats de la cuisine méditerranéenne.